Rencontre avec M. Vino, chef de la cuisine sous vide

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D’une part M. VINO :

-          a présenté le métier de cuisinier, « les rois de la cuisine et les cuisiniers du roi »

-          a parlé de son parcours

-          a répondu aux questions des élèves

-          a distribué un document de présentation

-          a donné le lien sur Youtube « Midi en France, la poire au vin de Mario VINO »

-          a invité les élèves intéressés à visiter les cuisines d’un palace, ou chez Potel et Chabot

D’autre part les élèves :

-          Les élèves ont posé beaucoup de questions très intéressantes.

-          Leur participation et leur sérieux étaient à la hauteur de la rencontre à un tel point qu’une suite a été proposée.

Des élèves sont restés à la fin pour des questions supplémentaires et des autographes, ils étaient très sérieux.

 C’était une belle rencontre.

 Mme Testa, professeur de mathématiques

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